21.7.10

Sequilhos

Sequilho é um biscoito tradicional do Brasil, ótimo para acompanhar um café, capuccino, café com leite, chá...
E quem não gosta daquele biscoito que derrete na boca???
Existem vários sabores e o que eu irei postar aqui  é o de leite condensado



Sequeilhos de leite condensado
(eu fiz meia receita que rendeu exatos 100 biscoitinhos)

1 lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento em pó
5 xícaras (chá) de amido de milho

Preparo
Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untadada (ou antiaderente) bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (220°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

Dicas:
- Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.
- Se desejar acrescente raspas da casca do limão

É só de deliciar agora!!!!



Um bjo e boa 4ª feira
Dani

5 comentários:

Gabriela Trancoso disse...

Ei Dani, adorei essa receita, vou fazer, hehe.
Mas hein eu queria saber se vc tem alguma receita de biscoito de polvilho, aquele que faz assado ou frito, acho q é com polvilho azedo se nao me engano, nao tenho certeza, se tiver posta ai.
bjao
gabi

Karina disse...

Olá, Dani! Conhedci seu blog ontem à noite e fiquei apaixonada!!!! Com água na boca! E o melhor de tudo é que são receitas práticas e rápidas, mas muitíssimo criativas. Gosto muito disso! Um abraço e parabéns!

Dani Hoffmam disse...

Ei Gabi
Tenho a receita de um assado super fácil de fazer, se não der pra postar aqui depois te mando a receita

Karina
Obrigada pelo carinho!

bjos, Dani

Gabriela Trancoso disse...

Ei Dani, adorei a receita, fiz e ficou mtt boa, mt obrigada pela dica,
bjao

Márcia Schmidel disse...

Tudo de bom seu bolo de morango. Quero um pedaço.

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