8.6.11

1° Aniversário do Blog - Receitas e Presente!

Como não comemorar o primeiro aninho do blog?
Ele já largou a mamadeira, já come papinha mas ainda está engatinhando.
Muito coisa rolou por aqui.
É claro que poderia ter rolado mais, como tudo na vida, sempre podemos dar mais de nós mesmos!
Mas o fato é que o blog tem sido pra mim uma diversão, e não uma obrigação.
Teve mês que não postei, deixei meio abandonado, mas nunca tive a intenção de desistir, muito pelo contrário, estou registrando aqui, o que mais gosto de fazer e assim minha descendência poderá ter acesso à minhas receitas.
Com a paixão pela cozinha tem surgido uma nova paixão: fotografia de comida!
Sim, acho incrível e fico babando em fotos de amigos blogueiros, mas um dia eu chego lá!

E como todo aniversário tem bolo, aqui não poderia faltar, não é mesmo?


Por isso preparei uma receita ontem, pondo minha conta em risco!
Quis desenvolver uma receita minha, mas já pensou se não desse certo?
Em pleno aniversário o bolo solado!
Seria um desastre!
Mas para a minha alegria, o bolo não solou, cresceu bem direitinho, dourou por igual! Ufa!

Bolo de Laranja com Calda de Açúcar

Massa
Medida do copo: 250ml
3 ovos
1 copo de açúcar
1/2 copo de suco de laranja
1/3 copo de óleo de milho
1 + 3/4 copo de farinha de trigo
1/4 copo de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas da casca da laranja

Preparo: 
Bata no liquidificador os ovos, o suco, o óleo e o açúcar por uns 2 minutos.
Peneire a farinha, o amido e o fermento e agregue à mistura do liquidificador.
Junte as raspas.
Coloque numa forma de furo central de 22cm, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio preaquecido. O meu forno assou em 50 minutos.
Espere amornar um pouco, enquanto isso prepare a calda e a cobertura

Calda 
1/2 copo de suco de laranja
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Misture até dissolver o açúcar. Reserve 3 colheres.

Cobertura:
1/2 copo de açúcar de confeiteiro
3 colheres reservadas da calda.

Misture bem até dissolver o açúcar.

Montagem:
Desenforme o bolo morno.
Regue com a calda
Despeje a cobertura e decore com raspas de laranja.

Eu comi ainda quente só pra variar!
Eu fiz o bolo ontem a noite, e se vc está na dúvida se ficou bom, hoje de manhã quando acordei olha o que Thiago deixou, menos da metade, acho que ele gostou! rs



No título eu disse que teria receita e presente...
Pois é, vcs não imaginam a dificuldade de escolher um presente para sortear aqui.
Queria algo que fosse a minha "cara", que quem recebesse se lembrasse de mim e blá  blá blá...
Então lendo o post da Claudinha , tive uma inspiração: o presente sorteado será algo bem famoso aqui da minha terra.
A famosa panela de barro! 
Como está na moda as comidas servidas na própria vasilha que foi preparada, resolvi comprar uma em tamanho menor. Nessa não dá para fazer a moqueca capixaba, a não ser que se faça com uma única posta de peixe!
E pra mostrar como fica bom com qualquer comida preparei um escondidinho de frango.



Como fiz?
Como a feira quem fez foi Thiago, acabou trazendo coisa demais...
Então a base do escondidinho foi de batata, mas vc pode usar mandioquinha, aipim, inhame, cará... o que quiser!
Cozinhei 5 batatas, passei pelo espremedor, temperei com sal e pimenta do reino (acho que a pimenta dá um toque especial no purê) e acrescentei aproximadamente 1 copo de leite desnatado para deixar o purê mais leve.
O recheio eu fiz assim ó: lavei cubinhos de frango, temperei com alho, sal e cebola.
Refoguei com azeite e colorau até cozinhar bem. Acrescentei 1 tomate picado, azeitonas pretas picada e salsa e cebolinha verde no final.
Peguei metade da batata e coloquei na panelinha, cobri com o frango e depois com o restante da batata.
Ralei um queijo na hora e levei ao forno para gratinar.
Thiago chegou mais cedo pra almoçar e tive de tirar do forno antes do tempo... eu gosto de queijo quase queimando de tão dourado, mas fazer o que né...

Olha o PAP:



E então? quer ganhar uma panela dessa?
É só deixar um comentário nesse post que atenda as especificações abaixo.

Como tudo tem regras...
1 - Ser seguidor do blog, pois acho injusto com quem acompanha todo dia, sortear para todos...
(para ser seguidor, basta clicar no ícone seguir, no canto superior direito)
2 - Ser morador do Brasil ou que tenha endereço de entrega aqui no país;
3 - Deixar nome, e-mail, cidade, estado e nome de seguidor;
4 - Dizer qual foi a receita do kitutando que vc mais gostou;
5 - Vale uma inscrição por pessoa!

O sorteio será efetuado pelo site Random.
As inscrições começam hoje 08/06/2011 e vão até a meia noite de 26/06/2011.
A lista com os inscritos será divulgada dia 27/06/2011 e o resultado 29/06/2011.
O frete é por minha conta!

Não esqueça de nenhum dado!

Ótima 4ª,
Dani

34 comentários:

paula MARIANA disse...

Muitos parabéns Dani, pelo aniversário do blog e de um ano maravilhoso cheio de coisas boas que voçê tão bem partilha. O bolo ficou magnifico e uma tentação e bem à altura para homenagear o aniversário do blog, adorei.
Felicidades!!

Sheila Mendes disse...

Dani, parabéns pelo aniversário do blog. Suas receitas estão cada vez melhores.

Dados para o sorteio:

Sheila Mendes Ferreira
shendes@hotmail.com
Belo Horizonte/MG
Sheila Mendes

Dani, escolher uma receita é muita sacanagem, rsrs. Mas como amo chocolate vou ficar com a Danete de Chocolate.

Vou ficar aqui torcendo pra eu ganhar, adorei essa panela.

Bjos.

Papinha Doce disse...

Olá Dani,

um ano e passou tão rápidamente... ainda me lembro quando começou.
Boa sorte para todas as meninas aí do Brasil.

Beijo
Maria José

Valéria disse...

Oi Dani,
Parabéns pelo níver do blog! Ele está maravilhoso, espero que dure para sempre!
Só as receitas que você coloca já são um enorme presente pra todas que te conhecem, sem falar na simpatia da "dona da casa"!
Beijos
Valéria

Maria Tereza Maranhão Stoco disse...

Oi Dani!!! Parabéns pelo 1 ano de blog, espero que ele faça cada dia mais sucesso! Suas receitinhas são deliciosas...! rs
Acho que vou escolher o danete de chocolate, que está bem apetitoso, deu vontade de comer agora mesmo...hehe

Eu quero ganhar essa panela, achei ela lindona !! Segue meus dados:

Maria Tereza Maranhão Stoco
temaranhao@hotmail.com
Maceió - AL
Cozinha Perfumada (seguidor)

Beijos!!

Andreza disse...

Amo todas suas receitas mais uma em especial que fiz e meu marido AMOU foi o Capuccino Cremoso,tomamos toda manhã e já é rotina...

Meus dados:
Andreza Furtuna Rocha
andrezafurtunatj@hotmail.com
Goiânia,Go

Trainee de Cozinheira disse...

Oi Dani parabéns pelo aniversário do blog!!! o bolo ficou bem bonito! e só não vou paricipar do sorteio porque já tenho várias panelas de barro que por sinal eu adoro!!bjs
Maura

Danieli disse...

Ai que delícia, parabéns pelo aniversário do blog. É muito legal ver ele crescendo aos pouquinhos né? Quero mooooito ganhar esse presentão!

Dados para sorteio:
Danieli C.
ncozinha@yahoo.com.br
Canoas/RS
Usuário: Danieli
Receita: eu não consigo escolher uma só, mas confesso que adoro os seus bolos (limão, o com gotas de chocolate hummmmm).

Daniel Deywes disse...

Parabéns pelo blog, tem muitas coisas boas e vai ter muiiiito mais né?


abraço
Daniel Deywes

http://feitonahora.blogspot.com

Flávia Mergulhão disse...

Oi Dani!
Que delicia de blog!
E olha a coincid~encia...vou fazer um bolo de laranja hj mesmo e já sei a receita que vou usar!! rs

Bjocas

Dados para o sorteio:
Flávia Mergulhão
ateliedacaie@gmail.com
Niteroi-RJ
E vou escolher esta receita do bolo de laranja então, já que acabei de chegar e ainda não fuxiquei seu blog!

Isadora disse...

Eu quero!!!

Isadora Adler
grandeisa@gmail.com
Rio de Janeiro
receita preferida no seu blog: Bolo Formigueiro Fofinho de liquidificador


MEU BLOG DE RECEITAS: deliciasdaisa@blogspot.com

Cristiane Schmitt disse...

Nossa! Missão quase-impossível: "Dizer qual foi a receita do kitutando que vc mais gostou"....
Bom, como boa pisciana, acho que é... mas a outra tb.... e aquela então... Por fim decidi:

Bolo de Chocolate e Café da dona Lena Labakinome

1° pq amo chocolate, 2° pq tb faços desastres na cozinha de vez em sempre, 3° pq preciso me decidir logo, senão fico sem a panela que tanto quero, rsrsrsrs

Torcendo muito prá ganhar!!!!

Cristiane Schmitt
cristianeschmitt@net.crea-rs.org.br
Porto Alegre/RS

Karen, viagens e outras coisitas más ... disse...

Parabéns pelo blog Dani, conheci recentemente e sempr estou passando por aqui.
E como adoro panelas e artigos de cozinha quero participar do sorteio.
Sou seguidora.

Karina Monteiro
Karinaamonteiro@gmail.com
Recife - PE

Richie disse...

Dani, parbens pelo aniversário! Poxa, foi muito bem comemorado, deu pra perceber pelas fotos!:D
O niver é do blog e a gente que ganha presente, é? Então lá vai:

Ricardo
richardarquiteto@gmail.com
São Carlos, SP
Voto na receita de geléia de abacaxi.. adoro geléias e de abacaxi nunca fiz.. ainda! hehe

bjo e parabens!

Andreia Braga disse...

Dani, parabéns pelo primeiro aniversário do blog viu, que venha muitos e muitos anos.

Olha, todas as suas receitas, são otimas, mas vou escolher o sorvete de banana, pq eu amo banana e sorvete.

Andreia Braga
andreiabraga80@yahoo.com.br
Rio de Janeiro- RJ

Bjs

Deborah - Delicias1001 disse...

Hum, essa receita deve ter ficado sensacional.
Obrigada pela partilha.
E parabéns!
Bjs

-Ah, tem uma promoção lá no meu blog. Apareça lá e participe. Se puder, divulgue tb. Obrigada

Deborah - Delicias1001 disse...

Opa, faltaram meus dados...
delicias1001@uol.com.br
Bragança Paulista = SP

A receita que me deixou com água na boca foi a de nhoque...

Bjs e na torcida...

trecos e apetrechos da Fran disse...

Parabéns pelo 1 ano de blog, que venham muitos outros por aí! E lógico que quero ganhar essa panela!
nome Francine,
e-mail francinestein@bol.com.br, cidade São Bento do Sul - SC,
nome de seguidor trecos e apetrechos da Fran

Quanto as receitas, gosto de muuuitas que vc posta aqui, mas esse bolo de laranja ali em cima é tudo de bom com o friozinho que está fazendo, vou fazer ele hoje a noite hehehe por isso hoje é minha receita preferida :)
BJS
BJS

Letícia Simoni Junqueira disse...

Aaaah, que delícia aniversário do blog! Eu confesso que conheço há pouco tempo - vim parar aqui por causa da receita do bolo formigueiro de liquidificador, me apaixonei por uma dúzia de receitas e assinei o feed, hehehehe. Parabéns!

Meus dados para o sorteio:

Letícia Simoni Junqueira
blablabla@cha-tice.com.br
Rio de Janeiro/RJ
E o post preferido é o que me fez vir aqui pela primeira vez: o bolo formigueiro de liquidificador! :)

Beijo!

Marcia Alamos disse...

Parabéns pelo aniversário do blog!

Dados para o sorteio:
Marcia Alamos
marcia_alamos@hotmail.com
Guaíba/RS
Marcia Alamos

Receita: Torta Gala de Limão

Conheci teu blog a poucos dias e já estou adorando,
beijos

Akemi disse...

Oi, Dani! Parabéns pelo bloganiversário!!!! Espero que muitas e muitas receitas ainda venham por aí! Lindo o presente, boa sorte para os participantes!!! Bjsss

Gerusa Flávia disse...

Eu quero esta panela uai!!!
Gerusa Flávia,BH,MG
gerusaflaviasilva@yahoo.com.br
ADORO AS RECEITAS,mas o bolo formigueiro a minha galerinha de casa(4 e 3 aninhos) amaram!!!
Bjo grande Dani!
Vou postar na laterla do blog(www.gesabella.blogspot.com)

Márcia silva disse...

Quero ganhar a panela
Márcia da Conceição Silva
e-mail: mcs18@bol.com.br
Cidade: Santo André/SP
Nome de seguidor: Marcia Silva
A receita do kitutando que vc mais gostou: A do bolo de laranja de aniversario, a tempos estava procurando um bolo de laranja legal. bjos. Marcia

Márcia silva disse...

Eu quero ganhar a panela
Nome: Márcia da Conceição Silva
e-mail: mcs18@bol.com.br
Cidade: Santo André/SP
Nome de seguidor: Marcia Silva
Dizer qual foi a receita do kitutando que vc mais gostou: Bolo de laramja com calda de açucar, a tempos estava procurando uma receita legal como essa.

Ci disse...

Olá, quero participar....adorei a receita do sorvete de banana.
Bjs, Cileida Ribeiro.
seguidora: Ci
Joinville/SC
cfbr.joi@terra.com.br

Sandra Reis disse...

Dani, parabéns por esse blog novinho mas cheio de bossa e talento. Você vai longe!

Bem, vamos ver se ganho esse sorteio:

Sandra Reis
bruxasolar@gmail.com
São Paulo - SP
nome de seguidora: Sandra Reis
receita: Sou chocólotra, vou de Petit Gateau!!!

beijos

Cupcake Art disse...

Dani

Parabéns pelo seu blog, sou nova por aqui conheci ele através do blog da Akemi, adorei seu blog!

A receita que eu mais gostei e foi difícil escolher pq xeretei muito rsrsrs foi a de Grissini de queijo prato, eu tava doida pra achar uma receitinha assim, queria até saber se a gente pode congelar ele, vc sabe me dizer se é possível?

Também quero ganhar essa panela fofa de barro, quero quero muito rsrs

Meu nome: Erika Fernanda
Email: erika.jolie@gmail.com
Cidade: Campinas - SP
seguidora:Cupcake Art, Erika Fernanda
Receita: Grissini de queijo prato

Parabéns mais uma vez
Abraço
Erika

Dani Hoffmam disse...

Que interessante, a maioria tem preferido minhas receitas de bolo, e é uma das coisas que eu mais gosto de fazer!

E Érika, sobre o congelamento dos grissinis eu não sei responder, mas vou pesquisar e depois te respondo!

Um grande bjo e continuem na torcida!

Dani

Fabiana disse...

Dani,
Parabéns pelo niver do blog!
Que venham outros aniversários...
ah, e assino embaixo quando você falou sobre blogar por diversão.
Dei um tempo no meu, por causa dos filhos, mas entro para acompanhar as receitas dos amigos.
Adorei o bolo!

Fabiana Yamashiro
briciaayu@gmail.com
São José dos Campos-SP
Receita:Bolo incrivel de chocolate da Dona lena labaki

beijos

Fabiana Oliveira disse...

Oi Dani, seu blog é uma "delícia"!!
Sou arteira, mas, às vezes, me aventuro na cozinha, se bem que mais "pinto o sete" de tanta bagunça, kkkk
A receita do bolo de laranja é tudo de bom!!
Quero ganhar essa panela! Meus dados:
Fabiana Oliveira
biarteira@hotmail.com
Campo Belo - Mg
Seguidora: Biarteira

Laís disse...

Oie, é a 1ª vez que comento no seu Blog e decidi participar da promoção.

Nome: Laís
Nome de seguidora: Laís
Cidade: Sertãozinho/SP
E-mail: laisinha.zago@gmail.com

Como eu amo a combinação de chocolate com banana, escolho a receita "Bolo de chocolate com banana".

sheyla disse...

Dados para sorteio:
Sheyla Tristão
sheylatristao@yahoo.com.br
Avaré / SP
Usuário: sheyla tristao
Receita: Mousse de morango diet, bolo de morango, danete, taça de morango.... ai é muito difícil escolher só uma, ainda mais com essas fotos, fico babando aqui...parabéns

márcia cintra disse...

Oi dani , moro no Rio e faz tempo que procuro um contato p/ adquirir estas Panelas , tem como VC me passar algum TEL , onde eu possa encomendar ???
Ou um end ??
Abs,
Márcia
marcialcintra@globo.com

Valéria disse...

GENTE CADA BOLO QUE FAçO DA DANI ME SURPREENDE AINDA MAIS ESTE BOLO FICOU MESMO DELICIOSO,TIVE QUE FAZER MAIS 1 PQ NAO DEU PRA GUARDAR UM PEDACINHOPARABENS DANI,ADOREII PODEM FAZER QUE É DIVINO!BJS VALÉRIA

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