20.5.11

Bolo Formigueiro Fofinho de liquidificador

Essa semana eu estava com muita vontade de comer um bolo.
Esse frio que está fazendo acaba sendo ideal para a dupla: bolo + cappuccino cremoso.

Mas o frio tbm dá uma preguiça...
E eu queria um bolo formigueiro!
Mas a minha receita pede claras em neve, gemas com açúcar e leite na batedeira, depois mistura os ingredientes secos... me desmotivou!
Procurei em blogs amigos uma receita de liquidificador, mas sem sucesso...
Até achei um bolo M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O, mas que farei em outra ocasião.
É esse bolo aqui, da querida Fabi do blog Sonho doce sonho.

E agora? vou ter de ficar com um monte de louça pra lavar? nananinanão!

Peguei os ingredientes e "taquei" tudo no liquidificador.
Fiquei com um receio danado, mas o resultado final me surpreendeu.
Dicou delicioso e fofinho, melhor do que eu fazia antes.
Super aprovado!

Repare os farelos na foto... ficou fofinho mesmo!

Bolo Formigueiro
4 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de óleo de milho
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de chocolate granulado

No liquidificador coloquei os ingredientes liquidos e bati só para misturar.
Juntei os ingredientes secos, menos o granulado e bati até ficar uma massa lisinha.
Coloquei o granulado no liquidificador mesmo pra não sujar outra vasilha e misturei com um fouet.

Coloquei na forma de furo central de aproximadamente 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Assei por 1 hora a 180°C.

Agora também estou com vontade de comer aquele bolo de milho molhadinho... farei semana que vem!
Ah, essa vontade louca por bolos é porq fui na nutricionista e respondi muito bem a dieta anterior (perdi 3kg!!!) e agora ela liberou o bolo, viva!!!!!!!!

Bjs e bom fim de semana
Dani

29 comentários:

Carla Colombo disse...

ai que delicia!! nesse tempinho que tá fazendo...

Miri disse...

Dani, q deliciaaaaaa, fiquei com agua na boca!
To te acompanhando e vira e mexe ponho em pratica suas receitinhas!!!

conheça tb meu blog:
http://nossolardocelar-miri.blogspot.com/

bjos
Mi

Renata disse...

Dani, eu só bato meus bolos no liquidificador, ficam ótimos!!! Comecei a fazer isso depois que minha batedeira estragou, e fiquei com preguiça de bater na mão, deu certo!! kkkkk. Até aqueles de massa pronta que compramos no supermercado, eu bato no liquidificador!! :) Esse parece que fica muito bom, heim!! rs.. Bjss.

Andreza disse...

Ficou maravilhoso mesmo!!!Fiz o cappucinno cremoso e meu marido achou um show!!!Estava com saudades de vc e de suas receitas,bom fim de semana!
Drê

Lourdes Sabioni disse...

Dani eu adoro liquidificador e essa receita já foi pra minha pasta.
Beijos!

Monica disse...

Dano, o bolo ficou lindo mesmo! Parece beeem fofinho.
Adorei.

são33 disse...

QUE DELICIA DE BOLO, FICOU BEM LINDO.
BJS

Andreia Braga disse...

Hummm q delicia, amo bolo formigueiro e no liquidificador entao,delicia mesmo.

Bjs

Andreia Braga

Eli disse...

Perfeito! Eu vou te falar que também tenho medo de bolo de liquidificador - pois já tive experiências frustradas com algumas receitas. Mas adorei seu bolo e fora que para um lanche de última hora pra criançada é o máximo.


www.saboresdalica.blogspot.com

Feito a Mão disse...

Dani,vim retribuir sua visitinha e agradecer sua participação no sorteio do Feito a Mão.
BJks
Cláudia

Rachel disse...

É amiga, costumo dizer que o que faz um bolo perfeito é a boa vontade em fazê-lo. Quando se faz uma receita com vontade, ela sempre dá certo, prova está nesse bolo fofinho que você nos apresenta...quem diria, né...sem claras em neve!!!
Delicioso e fofinho...rs!
Bjuss e ótima semana!

Papinha Doce disse...

Olá Dani,

o bolinho está muito bom, e o interior com um aspecto bem guloso.

Beijo
Maria José

Cristina disse...

Oi Dani, vou fazer no formato de muffins depois te conto. Beijos. Não consegui visualizar pra te seguir mas depois volto.

Ana Lúcia disse...

Confesso que fiquei um pouco de medo de não dar certo, mas fui surpreendida. Bolo bem fofinho e delicioso. Nota 1000!!!!

Renata disse...

Eu fiz...ficou uma delícia! Fiz uma calda trufada...tirei até uma foto :)

Obrigada pela receita!

Bjs

Eliana Giampaoli Ramos disse...

Olá Dani,
Encontrei vc procurando bolo formigueiro. Uma amiga pediu para que eu fizesse este bolo pra ela,não tinha uma receita legal, achei a sua, fiz e AMEI!! como é fofo esse bolo, vou fazer uma calda tipo ganache molinha.Adorei seu blog, já está em meus favoritos. Parabéns pelo capricho. bjusss

.. disse...

menina...
vou ti falar que meus bolos são uns desastres,mas resolvi fazer esse e o danado ficou maravilhoso..melhor bolo ja feito por mim...
obrigada..
alias, seu blog é mara.

bjos

.. disse...

menina...
vou ti falar que meus bolos são uns desastres,mas resolvi fazer esse e o danado ficou maravilhoso..melhor bolo ja feito por mim...
obrigada..
alias, seu blog é mara.

bjos

Monta Encanta disse...

Dani, Adorei seu blog parabéns!!! fiz um link desse post no meu blog, se houver algum problema por favor me avise que retiro, bjusss... Fabby.

Bárbara Moraes disse...

oi Dani, adorei a receita.
vou publicar na minha página e fazer referência ao teu blog, tá.
abs

Educare disse...

Juro que não botei fé na receita, normalmente não consigo acertar as receitas da internet, confesso que sou muito ruim na cozinha !! Mas este bolo ficou muito bom !!!!! Adorei !!! Fácil e rápido de fazer !!! Fantástico !!! Da próxima vez vou fazer mármore !!!!

Anônimo disse...

Nossa, parece bolo feito a batedeira e com claras e neve e tudo. Ficou perfeito.

Valmara Didone disse...

Olá Dani, ontem procurando uma receita de bolo formigueiro mais simples, achei seu blog e me identifiquei com voce! Quando criança tambem trocava os desenhos pelos programas de culinária!Adoro cozinhar, mas tambem odeio ter que arrumar a bagunça e seu bolo veio a calhar!!! Acabei de coloca-lo no forno,quando ficar pronto posto qual foi o resultado, pelos comentários deve ficar maravilhoso!Agora vou te acompanhar sempre! Beijo
Val

Valmara Didone disse...

Menina,ficou divino!!! Meu filho comeu quente!! Ficou muito fofo!!! Parabéns! bjo

Anônimo disse...

Dani, receita testada e aprovadíssima!!!!!!

Sara disse...

Fez-me com fome depois de ver isso, eu acho que vou tentar esta semana porque não tenho tempo agora é por isso que eu estou pedindo delivery de refeições o tempo todo.

Anônimo disse...

hum muito bom

GIO disse...

Opa!

Hj tb tive a mesma vontade sua e apostei na sua receita!

Meu bolo ficou uma delicia tb, atrevo a dizer que é o melhor que já fiz!

Bjos,

Gio

Poetisa... disse...

Hmm parece ótimo! O meu está no forno, mas não tinha granulado, então misturei 2 colheres de chocolate em pó, 1 colherinha de farinha e um pouqinho de leite, aqueci no microondas, e "rabisquei" o bolo. Espero que também fique bom... hehe

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