27.7.10

Bolo de Morango

Ontem foi o aniversário da sogra e preparei um bolo de morango com gotas de chocolate coberto com calda de chocolate e morangos.
Não postei ontem porq era surpresa!



Para preparar a massa:
1 mistura para bolo sabor festa
3 ovos
1/2 xícara de óleo
200g de creme de leite (de caixa)
1 pacote de gelatina sabor morango (eu usei de framboesa)

Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Acrescente 100g de chocolate em gotas e misture delicadamente.
Coloque numa forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada
Asse em forno médio-alto (200°C) preaquecido por aproximadamente 40 minutos.



Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite (de caixa)

Pique o chocolate, junte o creme de leite
Derreta em banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos mexendo bem até derreter por completo

Ainda quente despejar sobre o bolo.

Para decorar:
1 caixa de morangos

Corte alguns morangos em fatias e decore toda a lateral do bolo
Com o restante preencha o buraco do meio, hehhehehe



O melhor é servir geladinho

Bjks e até quarta

Dani

5 comentários:

Milena disse...

Nossa, esse bolo parece ter fcado uma delicia. Obrigada por nos presentear a cada dia com essas receitas M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A-S!
Mi

são33 disse...

ESTA SIMPLESMENTE MARAVILHOSOOOOOOOOOOOOOOOOO

Débora disse...

Oi Dani, vim conhecer seu blog e amei! Que delícia esse bolo de morango! Não é toda sogra que merece não.....hahahahah
Bjinhos!

Claudia Mendes disse...

Este bolo com certeza irei fazer Dani, maravilhoso e aproveito que meu aniversário se aproxima...hehehe.

Estou adorando as receitinhas!

Bjs!

Anônimo disse...

Não leva farinha nem outros ingredientes?

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